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  发表日期:2019年6月12日  共浏览115 次      字体颜色:    【字体:放大 正常 缩小】 

2019年泉州特殊教育学校“五月粽·端午情”端午节活动

    又是一年端午节,五月粽叶香满校园。为了让学生感受端午节传统文化,丰富残障学生生活,我校在端午节放假前一天举办了“五月粽·端午情”包粽子活动,师生同乐,共度端午。

    6月6日上午8点,食堂师傅连其荣、活动负责人吴婷婷、生活老师林秋兰老师就在厨房忙开了。盲部初三年的吴龙海、陈雄科、陈艺峰同学也来帮忙洗粽叶。淘洗泡好的糯米、红豆、香菇、干贝,切肉、卤肉、卤蛋,煮粽叶,裁棉绳,忙得热火朝天。为中午的包粽子活动准备好了材料。

 因为大多数孩子都要回家,大家吃过午饭就聚集到食堂一楼的教师餐厅里,在钟华老师的技术指导下,开展了包粽子活动。盲聋部共64名学生、家长和老师参加了包粽子活动。食堂里飘荡着粽叶和糯米的清香,混合着卤肉的浓香,充满了端午节的气息。大家分成聋生、盲生两组。钟华老师先示范包粽子的基本方法,指导聋部高年级的孩子们学习包粽子,然后又指导了几位老师,大家都信心满满,好多人很快就学会了。特别是聋部职专班的孩子们,在经过了一年的烹饪课程学习后,厨艺大有长进,包粽子也学得很快。虽然视障的孩子们就只能一个个手把手地教,老师不厌其烦地教,孩子们热情高涨、毫不气馁地一遍又一遍地尝试,有的包得像模像样,有的包得“捉襟见肘”,不管有没有包成功,参与的老师家长和孩子们都很开心。

赶着回家的学生和家长带走了自己包的生粽子,留校的孩子们则聚在一起讨论起端午节的习俗,朗诵纪念屈原的古诗文,分享其他跟端午节有关的文章,其乐融融。晚餐时,孩子们吃上了自己包的粽子,度过了一个充实的一天。

    这次端午节活动,不仅锻炼了孩子们的动手能力,让孩子们走进端午、寻味端午、感知端午,同时还增进了亲子关系、师生关系,更让孩子们在活动中体会了传统节日给我们带来的乐趣。


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